セリご飯
まあちゃん‾♀ @cook_40130804
春になると食べたくなるセリご飯。
本当に美味しい♪
このレシピの生い立ち
母が作るセリご飯。小さい頃から大好きで大人になった今でもたまに作ってもらってます!!
それを真似て作ってみましたヽ(^o^)丿
セリご飯
春になると食べたくなるセリご飯。
本当に美味しい♪
このレシピの生い立ち
母が作るセリご飯。小さい頃から大好きで大人になった今でもたまに作ってもらってます!!
それを真似て作ってみましたヽ(^o^)丿
作り方
- 1
セリを洗っておく。
-
- 2
お湯を沸かし、沸騰したらセリをサッと湯がく。
湯がけたらザルにあげ冷ましておく。
（母はタンサンでアク抜きしてました） -
- 3
セリの水気をきり細かく切る。
-
- 4
フライパンに火をつけ油を入れて、熱くなったら③を入れ炒める。
そして、塩も入れ炒めておく。 -
- 5
最後に炊けたご飯の中に入れて、全体がまざるようにまぜて出来上がり。
-
コツ・ポイント
塩は自分好みに調節してください!!
（私は塩がきいてた方が好きなので多めに入れてます^^）
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