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(ΘдΘ)！？お好み焼き
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(ΘдΘ)！？お好み焼き-レシピのメイン写真

(ΘдΘ)！？お好み焼き

つるみさん
つるみさん @cook_40035813

不思議な材料達ですが不思議なくらい美味しく出来ます！

このレシピの生い立ち
お好み焼きとは”キャベツ焼き”とプロの調理人の一声でこのレシピが出来ました。

不思議な材料達ですが不思議なくらい美味しく出来ます！

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お好み焼きとは”キャベツ焼き”とプロの調理人の一声でこのレシピが出来ました。

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つるみさん
つるみさん @cook_40035813

不思議な材料達ですが不思議なくらい美味しく出来ます！

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材料

４人分
  • 水 大さじ２
  • キャベツ(ざく切り) １/４個分～
  • 天かす（レシピＩＤ：17843895参照） １/２カップ（１２５ｍｌ）～
  • 卵 ３，４個
  • Cake Flour(薄力粉）、セルフライジングフラワー（レシピＩＤ：18011842参照） 各大さじ２
  • スキムミルク（粉） 大さじ３
  • プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ２
  • だしの素(顆粒) 小さじ２弱
  • ハムorベーコン又は豚ばら肉 適量
  • ソース、マヨ、鰹節など好きなトッピング 適量
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作り方

  1. 1

    全ての材料をボールに入れて混ぜます。

    • (ΘдΘ)！？お好み焼き作り方1写真
  2. 2

    中火で焼きます。

    • (ΘдΘ)！？お好み焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンいっぱいに大きくしても。
    片面６分づつくらいです。

    • (ΘдΘ)！？お好み焼き作り方3写真
  4. 4

    こんな感じにこんがり美味しそうになるまで！！

    • (ΘдΘ)！？お好み焼き作り方4写真
  5. 5

    出来上がり！！　

    • (ΘдΘ)！？お好み焼き作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツは大きさによって異なりますが、タネをキャベツにからめる程度のタネの量にしてください。
ヨーグルトとスキムミルクが生地をふんわり仕上げます。　バターミルクを使ってもＯ．Ｋ．！！

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つるみさん
つるみさん @cook_40035813
2013/03/07 03:31に公開
アメリカ在住。自宅でお料理教室主催。
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ ベーコン ハム かつお節 薄力粉 卵 豚バラ肉 ヨーグルト 小麦粉

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