フープロと電子レンジで簡単☆芋ようかん
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
芋あんはフードプロセッサーで、ようかんは電子レンジでチンして固めるだけ、お手軽に芋100％の本格的な芋ようかんができます
このレシピの生い立ち
実はさつま芋が苦手な主人でも、ようかんなら食べれるので、家で手作りしようと☆
フープロと電子レンジで簡単☆芋ようかん
芋あんはフードプロセッサーで、ようかんは電子レンジでチンして固めるだけ、お手軽に芋100％の本格的な芋ようかんができます
このレシピの生い立ち
実はさつま芋が苦手な主人でも、ようかんなら食べれるので、家で手作りしようと☆
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は洗ってラップでくるんで数ヶ所フォーク等で穴を開けておいて電子レンジ500ｗで3～4分加熱しておく
-
- 2
さつま芋は皮をむいて切っておき、牛乳は電子レンジ等でふつふつするくらいに温め、☆の材料をフードプロセッサー等に入れる
- 3
【2】を滑らかになるまで撹拌して芋あん完成（より滑らかにしたい場合、加熱→フープロで撹拌を繰り返し、最後に裏ごししても）
-
- 4
耐熱容器に水と粉寒天を入れて混ぜ、フタをせずに電子レンジ600ｗで1分加熱して沸騰させる
- 5
【4】に砂糖と芋あんのうち120gを加えてよく混ぜる
- 6
型(タッパ等でもOK)に流し入れて、そのまま置いておくと固まって完成☆
(ちなみに写真はこしあんと2層にしました) -
コツ・ポイント
寒天をちゃんと溶かすために、【5】で沸騰しているのを確認すること☆
芋あんは沢山できたら冷蔵庫で4～5日、冷凍庫で1ヶ月ほど保存可能です☆
画像のようにこしあんのようかんレシピID :18060376と2層にしても綺麗☆
つくれぽ
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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