ビニール袋に鶏胸肉とヨーグルトを入れてヨーグルトが全体に行き届くようにモミモミ。

1に、☆印の調味料を加えて更によくモミモミして、冷蔵庫で30分以上おく。私は一晩くらいおきます。

調味料を拭い取り、水をはった魚焼きグリルで皮目を上にしてこんがり焼く。
【参考】中火→のち弱火で7分位（アルミ箔）

裏も少し焦げ目が付くくらい焼き、途中アルミ箔を上にかぶせて焦げを防止。
【参考】中火→のち弱火 で7～10分位。

上に乗せたアルミ箔でそのままお肉を包んで火を消したグリル内で30分放置。余熱でじっくり火が通るようです。

グリルから出して室温で冷ましてから、冷蔵庫で冷やす。アルミ箔で包みきれてなければ上からラップをかけて下さい。