ほうれん草のナムル

Name: ほうれん草のナムル
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 150ｇ; ナチュラルミネラルウォーター 大さじ２; 自然塩 ひとつまみ; ごま油 大さじ１; にんにく １片(すりおろし); 自然塩 ひとつまみ

国際食学協会 @cook_40055657

ほうれん草で簡単レシピ♪
ほうれん草のナムルを作りました(^ー^)

このレシピの生い立ち
β−カロチンは、抗酸化作用により活性酸素の働きを抑制、ガンの予防のほか肌の老化を防ぐ美容効果が期待でき、油との相性も抜群です♪

ほうれん草で簡単レシピ♪
ほうれん草のナムルを作りました(^ー^)

ほうれん草のナムル

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材料

２人分

ほうれん草 150ｇ
ナチュラルミネラルウォーター大さじ２
自然塩ひとつまみ
《調味料》
ごま油大さじ１
にんにく１片(すりおろし)
自然塩ひとつまみ

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作り方

1

①ほうれん草はざく切りにしておく。
《調味料》を合わせておく。
2

②フライパンを熱してナチュラルミネラルウォーターを入れ、そこにほうれん草と塩を加えウォーターソテーする。
3

③②をザルにあげさます。
4

④③と合わせておいた調味料を和えて、お皿に盛ったら出来上がりっ♪

コツ・ポイント

めちゃくちゃ簡単です♪

ほうれん草は『総合栄養野菜』いわれるようにビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素をたくさん含んでいます♪

ほうれん草の代表的な栄養素といえば鉄分とβ−カロチンです。
貧血防止に、虚弱体質の人にもオススメです♪

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国際食学協会 @cook_40055657

2015/05/01 02:55に公開

食に関する学びを提供している団体です。食学・美容食学・マクロビオティック・ナチュラルエイジングプログラム・親子で食学が通信教育で学べます。通学をご希望の方は全国各地にある加盟校・加盟教室で学ぶことができます。国際食学協会の食学士によるレシピをUPしています。　http://www.shokugaku.net/ifca20/

このレシピのキーワード

ナムルほうれん草にんにく

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