イカとアサリのあっさりパスタ
シメジやトマトなど加えても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
アサリでパスタを作りたくて
ボンゴレとは少し違う味にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
アサリを砂抜きしときます！
しっかり抜かないと
ジャリジャリして
美味しくない(T_T) - 2
アサリを茹でます
アサリ全体が水に浸かる程度の水量で！
茹で汁は捨てずにとっておいてください！
あとで使います - 3
パスタを茹でておきます！
その間にフライパンで
ニンニクと唐辛子を炒めます(^-^)/ - 4
3へイカを入れて炒め、
アサリの茹で汁を入れます！
一煮立ちさせたとこで
アサリを入れます！ - 5
コンソメ、塩で味を整え
パスタを入れます！
よーく混ぜ合わせます！ - 6
味が均一になったところで
水菜を加えて
一煮立ちしたら
出来上がりー(^-^)/
コツ・ポイント
砂抜きはしっかりとして、
水気を飛ばしすぎないように
炒めてください！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18111986
