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さっぱりっ酢♪簡単なめたけ
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さっぱりっ酢♪簡単なめたけ-レシピのメイン写真

さっぱりっ酢♪簡単なめたけ

ねこまんまちゃん
ねこまんまちゃん @cook_40047575

簡単に作れて癖になる♪
美味しくなーれの魔法は味の素？？
このレシピの生い立ち
なめ茸を買うより作るほうが沢山できると思いました（笑）
レシピを一部改正しました☆

簡単に作れて癖になる♪
美味しくなーれの魔法は味の素？？
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なめ茸を買うより作るほうが沢山できると思いました（笑）
レシピを一部改正しました☆

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さっぱりっ酢♪簡単なめたけ

ねこまんまちゃん
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簡単に作れて癖になる♪
美味しくなーれの魔法は味の素？？
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なめ茸を買うより作るほうが沢山できると思いました（笑）
レシピを一部改正しました☆

簡単に作れて癖になる♪
美味しくなーれの魔法は味の素？？
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なめ茸を買うより作るほうが沢山できると思いました（笑）
レシピを一部改正しました☆

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材料

  • えのき 2袋
  • 醤油（醤油と牡蠣醤油） 醤油50ｃｃ（2対3で50CC）
  • 味醂 40CC
  • 味の素 ３振り
  • 粉末だし 小さじ1
  • 水 50cc
  • 酢 30ｃｃ
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作り方

  1. 1

    えのきの茎を切って３等分します

  2. 2

    調味料を合わせて沸騰したらえのきを入れてフタをして煮ます。

  3. 3

    とろみがついてきたら完成です

コツ・ポイント

酢をいれるととてもさっぱりしてご飯も進みますよ！

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ねこまんまちゃん
ねこまんまちゃん @cook_40047575
2010/06/19 07:43に公開
美味しくできたら皆に教えたい♪
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このレシピのキーワード

えのき

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