炭水化物を抑え気味にしても、丼物が食べたい！という気持ちから、野菜の上にご飯を載せました。野菜モリモリです！
このレシピの生い立ち
週末の朝のメニューのバリエーションの一つです。簡単に作れて、バランス良い朝ごはんが食べたくて。

追記１）材料(ドレッシング)をわかりやすくしました。
追記２）わかりやすいメニュー名に変更しました。