作り方
- 1
フライパンにバターをしきお米を炒める
野菜・エビは、荒みじん - 2
ピーマン以外の野菜・エビをオリーブオイルとお酒を入れて炒める少量塩こしょうをする
- 3
おかまに、お米を入れて水を３のちょい下まで入れ砕いたコンソメと塩を入れ混ぜ２を加えて炊く
コツ・ポイント
水は、目安として書いてますので、お好みの固さで。
塩加減も、具を入れる前になめてみて足りなければ足して下さい。
ピーマンは、炊きあがりに、混ぜれば綺麗です。パプリカは炒めていいです。
大分県在住の主婦です(^^)v 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中＾＾ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします＾＾上級食育アドバイザー
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