ぺペロンチーノクリームパスタ
coco（・∀・） @cook_40082950
ぺペロンチーノ風のピリッと辛い大人のクリームパスタです！
このレシピの生い立ち
ぺペロンチーノを作ろうと思っていたのですが、生クリームが残っていたので入れてみたところ、クリーミーで食べやすくなりました。
ぺペロンチーノクリームパスタ
ぺペロンチーノ風のピリッと辛い大人のクリームパスタです！
このレシピの生い立ち
ぺペロンチーノを作ろうと思っていたのですが、生クリームが残っていたので入れてみたところ、クリーミーで食べやすくなりました。
作り方
- 1
たっぷりのお湯でパスタを茹でます。
シーフードミックスはレンジで解凍し、水気を切っておきます。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、香りが出てくるまで弱火でガーリックスライスを炒めます。
- 3
シーフードミックスを加え、全体に火が通ったら、生クリーム、塩コショウ、鷹の爪を加えて味を調え、パセリを振る。
- 4
ソースの入ったフライパンに茹でたパスタを加え、よく絡めて出来上がり！
コツ・ポイント
にんにくは市販のミンチガーリックでも美味しいです。シーフードミックスが無い場合、もやしも良く合いますよ！パセリは青のりでもOK！シンプルな味付けなので、いいお塩を使うとより美味く仕上がります♡
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