【失敗】アイスクリームの天ぷら【知らず】
台所用ダラ奥さま @cook_40125649
コレ絶対失敗しない。
失敗したらもうあきらめたほうがいい。
このレシピの生い立ち
いちいちカステラで包んでられるか！
【失敗】アイスクリームの天ぷら【知らず】
コレ絶対失敗しない。
失敗したらもうあきらめたほうがいい。
このレシピの生い立ち
いちいちカステラで包んでられるか！
作り方
- 1
天ぷら粉をふつうに水で溶いて揚げ油を180度程度に余熱。
アイス入れると温度が下がるのでいつもの揚げ物より高めの温度に。 - 2
雪見だいふくを水で溶いた天ぷら粉にくぐらせて揚げる。
ジョワって言うくらいの温度で衣が揚がったらすぐ油からあげて完成。 - 3
雪見だいふくは９こ入りのファミリーパックサイズがおすすめ。
- 4
あんこでもきなこでも黒蜜でもかけるがいい。
コツ・ポイント
ダラダラ揚げてるとアイス漏れ漏れで大惨事になるのでさっさと揚げる。
もともとそのまま食べるものだから衣が揚がればＯＫ。
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