味付け用にどうぞ。
すき焼きはもちろん、煮魚、煮物、つけだれ等、
肉・魚・のくせも消え、何でもこれで一つでＯＫ。
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」を使い、いつも利用している割り下をリッチに・・・