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まぐろと　しめじの　おろし玉ねぎ煮込み　
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まぐろと　しめじの　おろし玉ねぎ煮込み　-レシピのメイン写真

まぐろと　しめじの　おろし玉ねぎ煮込み　

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

マグロとしめじを、すりおろした玉ねぎで煮込みました(*^^*)
簡単な一品です！
このレシピの生い立ち
マグロを使った煮物にしたかったので！
玉ねぎのすりおろしで煮ました(*´ω｀*)

マグロとしめじを、すりおろした玉ねぎで煮込みました(*^^*)
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マグロを使った煮物にしたかったので！
玉ねぎのすりおろしで煮ました(*´ω｀*)

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まぐろと　しめじの　おろし玉ねぎ煮込み　

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

マグロとしめじを、すりおろした玉ねぎで煮込みました(*^^*)
簡単な一品です！
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マグロを使った煮物にしたかったので！
玉ねぎのすりおろしで煮ました(*´ω｀*)

マグロとしめじを、すりおろした玉ねぎで煮込みました(*^^*)
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玉ねぎのすりおろしで煮ました(*´ω｀*)

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材料

３人分
  • マグロ １５０～200g
  • しめじ １株
  • 玉ねぎすりおろし １個分
  • 生姜すりおろし １カケ分
  • 水 ３００ml
  • 醤油 大４
  • 酒 大４
  • 砂糖 大２
  • みりん 大１
  • だしの素 ２袋（８g）
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作り方

  1. 1

    しめじは石突きを切り落とす。

    • まぐろと　しめじの　おろし玉ねぎ煮込み　作り方1写真
  2. 2

    マグロは一口大に切る。

    • まぐろと　しめじの　おろし玉ねぎ煮込み　作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、具材を入れる。

    • まぐろと　しめじの　おろし玉ねぎ煮込み　作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら、弱火にして１５分煮る。

コツ・ポイント

マグロの種類はお好みで！
玉ねぎの大きさによって、醤油の量を加減して下さい！
弱火で煮ると、玉ねぎの甘みが出ます(*^^*)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/05/13 12:14に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮込み まぐろ シメジ 酒 玉ねぎ

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