スパイシー☆ごぼうの唐揚げ

スパイシー☆ごぼうの唐揚げ-レシピのメイン写真

スパイシー☆ごぼうの唐揚げ

ズボラおかん @cook_40040339

加熱して下味をつけるので、簡単にしっかり味がつきます。
あっさり塩味！コショーでスパイシー！
ビールに合いますよ。
このレシピの生い立ち
ごぼうの天ぷらやかき揚げが大好き♪唐揚げにしたら、お箸の止まらない一品になりました。
息子は「ゴボウチップ」と呼び、たまにオヤツに登場します。

加熱して下味をつけるので、簡単にしっかり味がつきます。
あっさり塩味！コショーでスパイシー！
ビールに合いますよ。
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ごぼうの天ぷらやかき揚げが大好き♪唐揚げにしたら、お箸の止まらない一品になりました。
息子は「ゴボウチップ」と呼び、たまにオヤツに登場します。

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ズボラおかん @cook_40040339

加熱して下味をつけるので、簡単にしっかり味がつきます。
あっさり塩味！コショーでスパイシー！
ビールに合いますよ。
このレシピの生い立ち
ごぼうの天ぷらやかき揚げが大好き♪唐揚げにしたら、お箸の止まらない一品になりました。
息子は「ゴボウチップ」と呼び、たまにオヤツに登場します。

加熱して下味をつけるので、簡単にしっかり味がつきます。
あっさり塩味！コショーでスパイシー！
ビールに合いますよ。
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息子は「ゴボウチップ」と呼び、たまにオヤツに登場します。

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材料

２～３人分

ごぼう中３本
◆塩小さじ約１／２
◆コショーお好きなだけ
片栗粉適量
油適量

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作り方

1

ゴボウはたわしでこすり、斜めに３～５ミリの厚さに切り、サッと水にさらす。
2
水切りしたゴボウをビニール袋に入れて、レンジで熱くなるまでチンする。
※袋の口は結ばないで
3
熱くなったら◆を入れてモミモミして冷ます。
4
別の袋に片栗粉を入れて、その中に冷めたゴボウを入れ片栗粉をまぶす。
5
油でカリッと揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

※レンジでチンする時、袋の口は結ばずゴボウの下にくるように置いてレンジに入れる事をオススメします。
◎塩コショーの代わりに「麺つゆ」でも美味しいですよ。

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ズボラおかん @cook_40040339

2008/12/03 11:00に公開

いらっしゃいマシ(^o^)/のんびりクック活中です。クックアプリの仕様が変わるたびについていけず、色々と遅くなってますm(_ _)m 高校男子のお弁当を作ってますが、高3になりお弁当を作る回数が激減してます(T-T)豪華よりバランスの良いお弁当を目指してますσ(^_^;)簡単に作れる隙間おかず・野菜のおかずをUPしていきたいと思ってます。よろしくお願いします(*^o^*)

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このレシピのキーワード

から揚げごぼう片栗粉

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