切り餅チン♪練るだけ♪3分で餡子餅団子
びっけ3105 @cook_40084703
切り餅をチン！して練るだけ3分で柔らかい餅団子ができます。餡子と練れば餡子餅大福。黄粉や胡麻をまぶして食べます。
このレシピの生い立ち
はまっている簡単パンのひとつのお餅パンを開発してて思いつきました。
切り餅チン♪練るだけ♪3分で餡子餅団子
切り餅をチン！して練るだけ3分で柔らかい餅団子ができます。餡子と練れば餡子餅大福。黄粉や胡麻をまぶして食べます。
このレシピの生い立ち
はまっている簡単パンのひとつのお餅パンを開発してて思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に切り餅、水（＋みりん）を入れ柔らかくなるまでチン※餡子餅団子の場合は水、餅大福の場合は、水＋砂糖ORみりん少々
-
- 2
※普通の餅団子の場合※
フォークで好みの硬さまで水を加えつつ練る。 -
- 3
※餡子餅団子の場合※
餡子を入れる。画像はパックの売ってる餡子、缶の場合は水を加減 -
- 4
フォークで柔らかくなった餅と餡子を好みの硬さまで水を加えつつ練る。柔らかい餅がよければ水分を多めにいれ練る。
-
- 5
ボールに黄粉や胡麻を入れる。※黄粉はお好みで砂糖も加える
-
- 6
練ったお餅をとりあえず丸ごと入れる
-
- 7
全体に黄粉や胡麻をまぶす
-
- 8
調理ハサミで適当な大きさに切る
-
- 9
適当に切った餅団子をまるめて黄粉をまぶして完成。
※黄粉をまぶした場合 -
- 10
★胡麻も黄粉同様です
-
- 11
これは黄粉をまぶした餡子餅団子です。時間が経っても柔らかいままです。
-
- 12
コツ・ポイント
切り餅を練る時の水は少なめでやり、練ってみて徐々に加減して下さい。餡子で練る場合は甘味はいりません。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18092919
