2016年秋、運動会お弁当

Name: 2016年秋、運動会お弁当
Yield: 大人４人、子供４人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1㎏; 冷凍エビフライ 12本; えのき 2束; ベーコン 12枚; 卵 11個; ニラ 5本; 豚肉 17枚; いんげん豆 16本; 人参 3本; 大根 半分; 昆布 2本; 干し椎茸 14個; こんにゃく 5枚; ゴボウ 2本; 厚揚げ 3枚; レタス 1玉; ミニトマト 20個; ブロッコリー 2株; カニかま 5本; きゅうり 2本; ふりかけの素 適宜; のり 全形5枚

明治嫁 @cook_40131477

小学２年生の運動会です。大人４人、子供４人分です。覚書用です。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母のお弁当を思い出しながら、真似をしました。

2016年秋、運動会お弁当

材料

大人４人、子供４人

鶏もも肉 1㎏
冷凍エビフライ 12本
えのき 2束
ベーコン 12枚
卵 11個
ニラ 5本
豚肉 17枚
いんげん豆 16本
人参 3本
大根半分
昆布 2本
干し椎茸 14個
こんにゃく 5枚
ゴボウ 2本
厚揚げ 3枚
レタス 1玉
ミニトマト 20個
ブロッコリー 2株
カニかま 5本
きゅうり 2本
ふりかけの素適宜
のり全形5枚

作り方

1

鶏の唐揚げ
2

卵焼き(プレーン)
3

卵焼き(ニラ入り)
4

冷凍エビフライ
5

野菜の肉巻き(カレー味)
6

煮しめ
7

ポテトサラダ
8

おにぎり(ごましお、ゆかり味)
9

のり巻き(きゅうり、卵焼き、カニかま入り)
10

えのきのベーコン巻
11

レタス、ブロッコリー、ミニトマト
12

果物(梨、ブドウ)

コツ・ポイント

前日の下ごしらえが肝心です。

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明治嫁 @cook_40131477

2016/10/02 07:42に公開

中学生と高校生の男の子２人のママです。念願の調理師免許を取得し、以前は給食センター、現在は病院で調理の仕事をしています。

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