にんにくはスライスし、ベーコンは食べやすい大きさに切る。（今回はブロックを使用）揚げだし豆腐も好みの大きさに切る。

フライパンに少し多めのオリーブオイルを入れ、弱火でベーコンとにんにくの香りを出す。

豆腐をひっくり返しながら、両面焼く。この時、にんにくが焦げないように気をつける。

焼けたら、器に盛り付け、上にパセリを添えて出来上がり。お醤油やポン酢で召し上がってください。