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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 180g
  • 玉ねぎ 2個(300g)
  • 卵 4個
  • ●水 180cc
  • ●だしの素 小さじ1/2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ2
  • ●しょう油 大さじ3(大さじ2)
  • ●酒 大さじ2
  • 青海苔 少々
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作り方

  1. 1

    ●印の調味料を煮立ててスライスした玉ねぎを加えて煮る。

    • *親子丼*作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎに火が通ったら一口サイズに切った鶏肉を加える。

    • *親子丼*作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に火が通ったら溶き卵を加えて好みの加減で火を通す。

  4. 4

    私は半熟でお弁当にも。

    • *親子丼*作り方4写真
  5. 5

    2019.8.14しょうゆの分量(大さじ2)を追加しました。大さじ3では、しょっぱく感じました。

コツ・ポイント

鶏肉や玉ねぎの分量は前後しても大丈夫です。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2010/06/19 11:06に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

親子丼 卵 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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