ボウルに粉類、スキムミルク、塩、冷蔵庫から出したてのバターを入れて指で馴染ませる。だいたい馴染んだら掌ですりすりする。

☆をあわせてボウルにいれて粉類と馴染ませスケッパーで切るようにして混ぜる。粉気が少し残っている所で細かくしたナッツをin

均一に混ざったら、ひとまとまりにしラップに乗せて厚さ1,5㎝くらいの長方形に伸ばして冷蔵庫で寝かせる。

生地が硬くなったら3等分にしさらに半分にして三角形にする。予熱したオーブン210℃で約18分程焼く。

アイシングの材料を混ぜたのものをあらかじめ作っておき、焼きたてのスコーンにスプーンですくってかけてね♪