柚子入り一口おからドーナッツ
ともぞう☆♪ @cook_40058783
柚子をたっぷり入れて爽やかに♪揚げたては外はサクッと！冷めてもしっとり！おからでヘルシーなドーナッツ
このレシピの生い立ち
柚子が大好きで、何かおやつにも取り入れたいと考えてる時に生まれました。
柚子入り一口おからドーナッツ
柚子をたっぷり入れて爽やかに♪揚げたては外はサクッと！冷めてもしっとり！おからでヘルシーなドーナッツ
このレシピの生い立ち
柚子が大好きで、何かおやつにも取り入れたいと考えてる時に生まれました。
作り方
- 1
おからを耐熱容器に入れ、レンジ500ｗに１分かける。
- 2
柚子の皮を薄くそぎ取りみじん切りにする。
- 3
1のボウルに強力粉・BP・砂糖・卵とみじん切りにした柚子の皮を入れよく混ぜる。
- 4
3を手に水をつけながら一口サイズに丸くし、中温のサラダ油でこんがりするくらい揚げたら完成！
コツ・ポイント
●おからはレンジ加熱しておくと、独特の匂いが抑えられます。
●丸める時は手に水をつけると、べたべたくっ付かず作業がしやすいですよ。
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