たくあん活用♡お弁当にも！彩り野菜ソテー

たくあん活用♡お弁当にも！彩り野菜ソテー-レシピのメイン写真

たくあん活用♡お弁当にも！彩り野菜ソテー

まむちゃんめぇん @cook_40132052

冷蔵庫に残った、たくあん…
実はかなり使えます( ≧∀≦)ノ

たくあん嫌いでも、絶対に気が付かないです♡
このレシピの生い立ち
実家からもらった、たくあん( ノﾟДﾟ)
美味しいけど、どうしても余ってしまいがちですよね？

でも実はたくあんってかなり万能☺
お弁当にもぴったりの華やかなおかずに変身します！

冷蔵庫に残った、たくあん…
実はかなり使えます( ≧∀≦)ノ

たくあん嫌いでも、絶対に気が付かないです♡
このレシピの生い立ち
実家からもらった、たくあん( ノﾟДﾟ)
美味しいけど、どうしても余ってしまいがちですよね？

でも実はたくあんってかなり万能☺
お弁当にもぴったりの華やかなおかずに変身します！

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まむちゃんめぇん @cook_40132052

冷蔵庫に残った、たくあん…
実はかなり使えます( ≧∀≦)ノ

たくあん嫌いでも、絶対に気が付かないです♡
このレシピの生い立ち
実家からもらった、たくあん( ノﾟДﾟ)
美味しいけど、どうしても余ってしまいがちですよね？

でも実はたくあんってかなり万能☺
お弁当にもぴったりの華やかなおかずに変身します！

冷蔵庫に残った、たくあん…
実はかなり使えます( ≧∀≦)ノ

たくあん嫌いでも、絶対に気が付かないです♡
このレシピの生い立ち
実家からもらった、たくあん( ノﾟДﾟ)
美味しいけど、どうしても余ってしまいがちですよね？

でも実はたくあんってかなり万能☺
お弁当にもぴったりの華やかなおかずに変身します！

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材料

２人分(お弁当）

たくあん半月型：１０cm分くらい
冷蔵庫の余りお野菜ならなんでもＯＫ↓
にんじん１/３本
ピーマン１個
調味料↓
オイスターソース大匙１～２
塩コショウお好みで
ごま油適量

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作り方

1
材料は全て細切りにします
彩り綺麗でしょ♡
2
ごま油を熱したフライパンで堅いものから炒めます
この場合は、にんじん⇒たくあん⇒ピーマンの順です
3
にんじんに火が通ってしんなりしてきたら、たくあんを加えて炒めます
その後、ピーマンも加えて軽く炒めます
4
塩コショウ、オイスターソースを加えてさっと炒めたら出来あがり♡
醤油を数滴垂らすと香ばしさがupします！

コツ・ポイント

オイスターソースとたくあんがベストマッチですﾟ.+:｡ヾ(o･ω･)ﾉﾟ.+:｡
臭みもなく、お弁当にもぴったりの彩りおかずです

醤油を垂らす場合は、具材にではなく
フライパンに垂らすと焦がし醤油の風味が引き立ちます！

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まむちゃんめぇん @cook_40132052

2011/12/11 02:58に公開

夫と暮らして15年(*´ω｀*)アレルギー＆アトピー体質の夫の為に、毎日一汁三菜！でもお財布は毎月ピンチｗなので、安く・美味しく・お腹一杯！！をモットーに料理を考えています。2014年、3人家族になりました(*^^*)2017年、4人家族になりました(o^^o)赤ちゃん用のメニューも考えてます♡

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このレシピのキーワード

たくあんにんじんピーマン

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