作り方
- 1
最初に深い鍋にのお湯をマグカップ1/3が浸るくらいのお湯を沸かしておく。
- 2
～下準備～
卵をわる。
松茸のお吸い物をにお湯を注ぐ。
(最初に作っておいて冷ましておく) -
- 3
鶏肉に酒、醤油を揉みこんでおく。
かまぼこ又かにかまぼこを食べやすい大きさに切る。
- 4
～ポイント～
卵をといたらざるでこすとなめらかになる 。
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- 5
卵に松茸のお吸い物を加える。
-
- 6
マグカップに鶏肉、かまぼこを入れ卵を注ぐ。
-
- 7
～ポイント～
沸騰したら弱火で蒸すとすがたたない。
-
- 8
10分～15分蒸せば完成！！！
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コツ・ポイント
スドーブの上に置いておくとスゴく上手に出来ますd(⌒ー⌒)!
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