エコ☆練乳でコーヒーゼリー♪
チェシャー @cook_40087125
苦めのコーヒーゼリーに甘ーい練乳がよく合います♪
このレシピの生い立ち
毎朝挽いて淹れたはいいが、時に飲みきれなかったコーヒーを無駄にしないようゼリーにしています。意外にヒットで今やむしろコーヒーゼリーの為に残すようにもなりつつありです♪
エコ☆練乳でコーヒーゼリー♪
苦めのコーヒーゼリーに甘ーい練乳がよく合います♪
このレシピの生い立ち
毎朝挽いて淹れたはいいが、時に飲みきれなかったコーヒーを無駄にしないようゼリーにしています。意外にヒットで今やむしろコーヒーゼリーの為に残すようにもなりつつありです♪
作り方
- 1
ゼラチンを80℃程の湯50ccでよく溶かし、まだ温かい時点の残ったコーヒー300ccに入れよく混ぜ合わせる。
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- 2
好きな器に入れ
冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり。
写真の器でちょうど３個できます。
そして練乳がけします☆ -
- 3
練乳がとおっても合います。
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- 4
混ぜてみました。
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コツ・ポイント
酸味のない深煎りコーヒーを濃いめに淹れています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18119792
