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⁂オレンジチョコマフィン⁂
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⁂オレンジチョコマフィン⁂-レシピのメイン写真

⁂オレンジチョコマフィン⁂

nyonta
nyonta @nyonta

チョコと相性抜群のオレンジを合わせたマフィンです。オレンジがとても良い香りです。
このレシピの生い立ち
残ってたオレンジピールを消費したくて。

チョコと相性抜群のオレンジを合わせたマフィンです。オレンジがとても良い香りです。
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  3. マフィン
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⁂オレンジチョコマフィン⁂

nyonta
nyonta @nyonta

チョコと相性抜群のオレンジを合わせたマフィンです。オレンジがとても良い香りです。
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材料

ミニカップ8個分
  • バター 20g
  • サラダ油 20g
  • 上白糖 50g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50g
  • チョコレート 30g
  • ●薄力粉 100g
  • ●ベーキングパウダー 3g
  • ●ココア 10g
  • オレンジピール(5mmカット位) 60g
  • カカオニブ(あれば) 少し
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作り方

  1. 1

    ボールにバター、油、上白糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。

    • ⁂オレンジチョコマフィン⁂作り方1写真
  2. 2

    卵を入れてさらに混ぜる。

    • ⁂オレンジチョコマフィン⁂作り方2写真
  3. 3

    カップにチョコと牛乳を入れレンジで温める。チョコが溶ければok。

    • ⁂オレンジチョコマフィン⁂作り方3写真
  4. 4

    ●を合わせてふるい、2に3を交互に入れて混ぜる。

    • ⁂オレンジチョコマフィン⁂作り方4写真
  5. 5

    最後にオレンジピールを入れゴムベラで全体をよく混ぜる。

    • ⁂オレンジチョコマフィン⁂作り方5写真
  6. 6

    カップに入れる。表面にカカオニブを散らす。(なくても◎)

    • ⁂オレンジチョコマフィン⁂作り方6写真
  7. 7

    170℃のオーブンで25~30分焼く。

    • ⁂オレンジチョコマフィン⁂作り方7写真
  8. 8

    出来上がり♬

    • ⁂オレンジチョコマフィン⁂作り方8写真

コツ・ポイント

・このカップは小さめなので普通のカップだと約6個分です。
・チョコチップや洋酒を入れても美味しいです。

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nyonta
nyonta @nyonta
2011/12/05 16:32に公開
北海道在住。製菓学校卒業後、お菓子を作る仕事をしてました。2015年生まれの男の子ママです。よろしくお願いします♪nyontaのHP: http://gateaudenyonta.sakura.ne.jp/index.html ブログ:http://nyonlife.blog.fc2.com/ インスタ:https://www.instagram.com/nyonta_pyonta/
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このレシピのキーワード

マフィン ココア バター 牛乳 薄力粉 卵 チョコレート

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