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簡単!いももち
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簡単!いももち-レシピのメイン写真

簡単!いももち

☆Noire☆
☆Noire☆ @cook_40131430

モチモチした食感とみたらしでお団子の様な美味しさです!
このレシピの生い立ち
2歳の息子に『おやつはお団子!』とリクエストされたけど、お餅や白玉はまだちょっと怖かったのでお芋を混ぜました

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☆Noire☆ @cook_40131430

モチモチした食感とみたらしでお団子の様な美味しさです!
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材料

写真サイズの物が10個程度の量出来ます
  • ジャガイモ 1個(約120g)
  • 白玉粉 50g
  • 醤油、砂糖 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥いてすりおろす

  2. 2

    すりおろしたジャガイモと白玉粉を合わせて粉感が無くなるまで良く混ぜる

  3. 3

    沸騰したお湯に2をお好みの大きさ、形に整えて投入

  4. 4

    湯だったら浮いてくるので、浮いたいももちを取り出して水を切る

  5. 5

    フライパンに醤油、砂糖を入れて中火にかける

  6. 6

    醤油が温まったらいももちを入れて絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

焦げ目を付けたい場合はフライパンにいももちを入れて焼いてからタレを絡めるといいです。
いももちだけ入れる時はフライパンを温めずに入れて、火を付けたら焦げ付かない様に気を付けて下さいね。

棒状だとひっくり返るのが簡単な気がしました。

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☆Noire☆
☆Noire☆ @cook_40131430
2016/10/02 07:25に公開
初めまして!こんにちは♫性格も料理も雑な私のレシピ見てくれてありがとうございます(*´-`)美味しいもの食べるの大好き❤だけど、手間暇かけたくない!と作っている料理が多いので、計量してません…(´ω`)ごめんなさいm(_ _)m
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このレシピのキーワード

いももち じゃがいも 白玉粉

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