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☆シンプルなスペアリブ-レシピのメイン写真

☆シンプルなスペアリブ

Mawaru7
Mawaru7 @cook_40042285

BBQにも★美味しさの秘密はケチャップ♪味をつけて焼くだけの簡単♪+10ありがとう❤
このレシピの生い立ち
お肉が食べたい、という時はこのスペアーリブ。いろんな味が絡みあっていそうで、実はとても簡単。母からのレシピを甘めにして落ち着いたものです。

BBQにも★美味しさの秘密はケチャップ♪味をつけて焼くだけの簡単♪+10ありがとう❤
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Mawaru7
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BBQにも★美味しさの秘密はケチャップ♪味をつけて焼くだけの簡単♪+10ありがとう❤
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お肉が食べたい、という時はこのスペアーリブ。いろんな味が絡みあっていそうで、実はとても簡単。母からのレシピを甘めにして落ち着いたものです。

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材料

3~4人分
  • 豚 スペアーリブ用 骨付き★1 400g~500g
  • aトマトケチャップ 大4
  • aウスターソース 大2
  • aハチミツ 大2
  • カイエンペッパー※ 小1/2
  • 塩・胡椒 少々
  • ★1 スペアリブ用がないときは豚バラブロックでも美味しくできます♪その際は300~g前後で
  • レシピの写真は多めですので。
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作り方

  1. 1

    ⅰ 豚肉にしっかり、塩胡椒をつける。 パラパラ・

  2. 2

    ⅱ a の材料をバットに入れて、よく混ぜる。そこにお好みでカイエンペッパーを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ⅲ ⅱのバットにⅰの豚にくを入れて、30分以上、味をしっかりなじませる。途中で、ひっくり返したり。

  4. 4

    ⅳ オーブンを210℃にプレヒート。オーブン皿に豚にくを並べて。待つこと25分。

  5. 5

    ※お子さんと食べるときや、辛いのが苦手な方は、カイエンパーッパーは抜いてくださいね♪

コツ・ポイント

※ お肉にしっかり下味をなじませてから、味付けをすると、失敗なし。ハチミツはもう少し減らすと、コゲにくいです。
※焼き時間は目安ですので、お使いのオーブンで様子を見てくださいね。骨が飛び出てきたら、焼けた目安になります。

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Mawaru7
Mawaru7 @cook_40042285
2008/12/10 15:58に公開
☆のんびりレシピエール♬旅と映画、音楽、サッカー大好き。SC相模原 http://www.scsagamihara.com/カレー部☆
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このレシピのキーワード

スペアリブ 豚肉 豚バラかたまり はちみつ ケチャップ

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