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味噌シチュー

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mamapod @cook_40088301

とても体に良いシチューです!
このレシピの生い立ち
通常赤ミソを使用しますが、白ミソを使用すると甘くなるので、お子様は白味噌のほうが好きかも!

味噌シチュー

とても体に良いシチューです!
このレシピの生い立ち
通常赤ミソを使用しますが、白ミソを使用すると甘くなるので、お子様は白味噌のほうが好きかも!

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材料

  1. 長いも 半分
  2. ★味噌 大さじ2
  3. 牛乳 カップ1
  4. 豆腐 半丁
  5. 玉ねぎ 1個
  6. しめじ 1パック
  7. にんじん 半個
  8. えび 10尾
  9. 薄口しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★の材料をミキサーにかける。
    長いもは1センチ角位にきって入れる。

  2. 2

    ○の材料を鍋で炒める。火が通ってきたら、(1)を入れ薄口しょう油を入れる。

  3. 3

    こげつかないように10分位中弱火で混ぜながら火を通す。

コツ・ポイント

好みで牛乳を増減して下さい。

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