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白身魚のロールキャベツ
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白身魚のロールキャベツ-レシピのメイン写真

白身魚のロールキャベツ

あいりんごちゃん
あいりんごちゃん @cook_40081255

ホワイトソースのロールキャベツ☆美味しいです♪キャベツの下ごしらえはレンチンで簡単に♪
このレシピの生い立ち
魚でヘルシーに簡単にロールキャベツを食べれるのでおススメです☆ムニエル用の切り身だと下ごしらえも楽だと思います！

ホワイトソースのロールキャベツ☆美味しいです♪キャベツの下ごしらえはレンチンで簡単に♪
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魚でヘルシーに簡単にロールキャベツを食べれるのでおススメです☆ムニエル用の切り身だと下ごしらえも楽だと思います！

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あいりんごちゃん
あいりんごちゃん @cook_40081255

ホワイトソースのロールキャベツ☆美味しいです♪キャベツの下ごしらえはレンチンで簡単に♪
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材料

3〜4人分
  • キャベツ ６枚ぐらい
  • 銀だら ３切れ
  • 魚にふりかける酒 大さじ1
  • マッシュルーム缶 1缶
  • えのき茸 好きなだけ
  • コンソメキューブ 1粒
  • 牛乳 100cc
  • 生クリーム 200cc
  • とろけるチーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    銀だらの皮と骨を取り除き、ひと口大に切ったら酒を大さじ1ふりかけておく

  2. 2

    キャベツを大きめのボールに入れてレンジで５分加熱する

  3. 3

    キャベツがしんなりとしているのを確認したら①の銀だらの切り身を入れて包む（６個ぐらい作る）

  4. 4

    鍋（深めだったらフライパンでもOK）にマッシュルーム、えのき茸、水200cc、コンソメを加えて蓋をして20分煮込む

  5. 5

    牛乳を加えて弱火で10分程煮込んだら生クリーム、とろけるチーズを加えて更に5分程煮込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

牛乳を入れてからは弱火で煮込んでください☆

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あいりんごちゃん
あいりんごちゃん @cook_40081255
2012/01/25 01:51に公開
どちらかというと和食が好きですが、洋食、お菓子作りもこれから頑張っていきたいと思っています♪
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ 魚 缶詰 えのき キャベツ マッシュルーム 銀たら 生クリーム 牛乳 酒 チーズ

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