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蓮根と里芋の胡麻マヨわかめ和え☆
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蓮根と里芋の胡麻マヨわかめ和え☆-レシピのメイン写真

蓮根と里芋の胡麻マヨわかめ和え☆

MONA☆KINA
MONA☆KINA @cook_40081880

薄く切った蓮根と里芋に、わかめと胡麻マヨがからんでおいしい☆
乾燥わかめを水で戻さず混ぜちゃいます☆
このレシピの生い立ち
煮るばかりになってしまう里芋をサラダにしました☆

薄く切った蓮根と里芋に、わかめと胡麻マヨがからんでおいしい☆
乾燥わかめを水で戻さず混ぜちゃいます☆
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蓮根と里芋の胡麻マヨわかめ和え☆

MONA☆KINA
MONA☆KINA @cook_40081880

薄く切った蓮根と里芋に、わかめと胡麻マヨがからんでおいしい☆
乾燥わかめを水で戻さず混ぜちゃいます☆
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煮るばかりになってしまう里芋をサラダにしました☆

薄く切った蓮根と里芋に、わかめと胡麻マヨがからんでおいしい☆
乾燥わかめを水で戻さず混ぜちゃいます☆
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材料

2人分
  • 蓮根 3センチ
  • 里芋 3こ
  • 乾燥わかめ 適量
  • ★マヨネーズ 大1
  • ★めんつゆ 小1〜
  • ★胡麻 大1
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作り方

  1. 1

    蓮根は薄くイチョウ切り、里芋は千切りにして、それぞれ水にさらしておく。

  2. 2

    (1)を水から茹でて沸騰してから30秒くらいさっと茹でてザルにあげ水気を切る。

  3. 3

    (2)の水気を拭いて、混ぜ合わせた★と乾燥わかめを混ぜて冷蔵庫で冷やしながらわかめを戻し、味をなじませて出来上がり☆

コツ・ポイント

調味料でわかめが戻りますが、たまにかきまぜてくださいね☆
水で戻してからいれてもいいですよ☆

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MONA☆KINA
MONA☆KINA @cook_40081880
2011/11/30 00:04に公開

このレシピのキーワード

里芋 ワカメ れんこん ゴマ

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