大人気♡クリームシチュー
ｻﾞ・ワンピース @cook_40071241
もう他のは食べれない❣と旦那に絶讃♡
素を使わず家にある材料で本格シチューにできます。
このレシピの生い立ち
シチューの素の乳臭さが苦手で(ーー;)
家にある材料だけで本格クリームシチューを作りたくて
大人気♡クリームシチュー
もう他のは食べれない❣と旦那に絶讃♡
素を使わず家にある材料で本格シチューにできます。
このレシピの生い立ち
シチューの素の乳臭さが苦手で(ーー;)
家にある材料だけで本格クリームシチューを作りたくて
作り方
- 1
材料を全て小さめの一口大に切る。人参は輪切りがお勧め！ブロッコリーの芯も細かく切る。
- 2
熱した鍋に油をひき、玉ねぎ、じゃが芋、人参、鶏肉を炒める。
ここで一先ず塩こしょうする。 - 3
具材に完全に火が通ったら、火を止め一旦休める。
- 4
５分程度休めた鍋に小麦粉を振り入れ混ぜ合わせる。
- 5
ブロッコリー、水、牛乳、コンソメも入れ中火の弱で混ぜながら煮込み、とろみがつけば出来上がり♪
- 6
味が足りない様なら塩こしょうで味を見て下さいねッ♪
コツ・ポイント
必ず一旦休めるのがコツです！
塩コショウは濃いめに。
材料に対してもう少し水足したいな〜って時は、100ccに対して小麦粉大さじ1足して下さい。
その時、必ずふるいにかけて！（だま予防）
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