味付けメンマ♪ラーメン屋さん風？！

味付けメンマ♪ラーメン屋さん風？！-レシピのメイン写真

味付けメンマ♪ラーメン屋さん風？！

kyokotti @cook_40057205

お客様に大好評！！未だ残った時はなし☆そしてビールが止まらず・・・。
ご飯やラーメンの上にのせても最高♪♪

このレシピの生い立ち
旦那様の為に、ビールのおつまみとして味付けメンマを
家でも作れないかと思い作り始めました。

お客様に大好評！！未だ残った時はなし☆そしてビールが止まらず・・・。
ご飯やラーメンの上にのせても最高♪♪

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旦那様の為に、ビールのおつまみとして味付けメンマを
家でも作れないかと思い作り始めました。

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kyokotti @cook_40057205

お客様に大好評！！未だ残った時はなし☆そしてビールが止まらず・・・。
ご飯やラーメンの上にのせても最高♪♪

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旦那様の為に、ビールのおつまみとして味付けメンマを
家でも作れないかと思い作り始めました。

お客様に大好評！！未だ残った時はなし☆そしてビールが止まらず・・・。
ご飯やラーメンの上にのせても最高♪♪

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旦那様の為に、ビールのおつまみとして味付けメンマを
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材料

５００ｇ分

水煮メンマ５００ｇ
ゴマ油（炒め用）大さじ１
☆鶏がらスープの素大さじ２
☆中華あじの素大さじ１1/2
☆砂糖小さじ２
☆酒大さじ２
醤油大さじ１
ラー油小さじ1/2
七味お好みで
ゴマ油大さじ1/2

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作り方

1

メンマを軽く洗ったら、縦に半分か1/3の細さにする。
フライパンにゴマ油をひき、細くしたメンマを中火で３分位炒める。
2

☆の調味料を入れ、しばらく炒めてなじ
んだら、醤油を入れて更に炒める。
3

汁気がなくなったら
お好みでラー油と七味を足し、火を止め
る。
4

鍋肌から、ゴマ油を
回しかけ、全体的に
混ざったら出来上がり！！

コツ・ポイント

メンマは、キッチンバサミで切ると楽です。
あとは、調味料を入れて炒めるだけで簡単に
出来ます！

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kyokotti @cook_40057205

2008/12/07 23:18に公開

旦那さまと男の子３人との５人家族です！！皆から「おいしぃ☆」と言われるように愛情を込めて作った？我が家のメニューをちょっとでも役にたてて頂けたらと思ってます☆ 今日も旦那さまと乾杯♡ 　　

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このレシピのキーワード

ラーメン酒

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