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加糖練乳で下味、柔らかジューシー唐揚げ
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加糖練乳で下味、柔らかジューシー唐揚げ-レシピのメイン写真

加糖練乳で下味、柔らかジューシー唐揚げ

小世界
小世界 @p19727525

加糖練乳を下味に使ってみました。
このレシピの生い立ち
いちごにかける加糖練乳。
これを唐揚げの下味つけに使ってみました。

加糖練乳を下味に使ってみました。
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いちごにかける加糖練乳。
これを唐揚げの下味つけに使ってみました。

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加糖練乳で下味、柔らかジューシー唐揚げ

小世界
小世界 @p19727525

加糖練乳を下味に使ってみました。
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いちごにかける加糖練乳。
これを唐揚げの下味つけに使ってみました。

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いちごにかける加糖練乳。
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材料

大勢で
  • 鶏肉(一口大) 1Kg
  • 加糖練乳 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • ネギの青い部分 少量
  • 揚げ油 適量
  • 粉(小麦粉・片栗粉・コーンスターチなど) 好みの分量で
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作り方

  1. 1

    ネギの捨てる部分を臭み抜きに使いました。

    • 加糖練乳で下味、柔らかジューシー唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    鶏肉に、加糖練乳と醤油とネギを入れて
    2時間ほど下味をつけます。

    • 加糖練乳で下味、柔らかジューシー唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    好みの粉をつけて揚げます。

    • 加糖練乳で下味、柔らかジューシー唐揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

子供が多い日だったのでスパイスは使用しませんでした。

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小世界
小世界 @p19727525
2011/12/04 22:27に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

から揚げ ねぎ 鶏肉 片栗粉 小麦粉 コンデンスミルク

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