鮭の粕漬けからおいしいダシがいっぱい出るので、野菜にも味が染みてたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
お正月になると、祖母が鮭の粕漬けを作るのですが、焼くことしか知らなかった私に、味噌汁にするといいダシが出ておいしいと教えてくれたので、作ってみました。