耐熱ボールに砕いた板チョコとマーガリンを入れ、レンジで温め溶かす(600Wで30秒〜1分程度)。

溶かした【1】を泡立て器でかき混ぜ、そこへ砂糖･卵･生クリームを入れ、よく混ぜる。

【2】に薄力粉･ピュアココアを入れ、よく混ぜる。

お好きな型に移し、180度に余熱したオーブンで20〜25分焼く。

仕上げに好みで粉砂糖でデコレーションすれば完成。