（12月）カリフラワーの花椒塩麹漬け

Name: （12月）カリフラワーの花椒塩麹漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリフラワー 1/2株; ラディッシュ 3株; 花椒（もしくは山椒） 適量; 塩麹（レシピID：18142409 ） 小さじ1/2

調理時間：5分　漢方食材★
■美肌・精神安定
■抗がん作用
カリフラワーはコラーゲンの生成を助けるビタミンＣがたっぷり。

このレシピの生い立ち
日本酒のお店で食べたおつまみがとっても美味しかったので再現してみました。

調理時間：5分　漢方食材★
■美肌・精神安定
■抗がん作用
カリフラワーはコラーゲンの生成を助けるビタミンＣがたっぷり。

このレシピの生い立ち
日本酒のお店で食べたおつまみがとっても美味しかったので再現してみました。

調理時間：5分　漢方食材★
■美肌・精神安定
■抗がん作用
カリフラワーはコラーゲンの生成を助けるビタミンＣがたっぷり。

このレシピの生い立ち
日本酒のお店で食べたおつまみがとっても美味しかったので再現してみました。

調理時間：5分　漢方食材★
■美肌・精神安定
■抗がん作用
カリフラワーはコラーゲンの生成を助けるビタミンＣがたっぷり。

このレシピの生い立ち
日本酒のお店で食べたおつまみがとっても美味しかったので再現してみました。

材料

2人分

冬が旬のカリフラワーと麹をあわせたお料理です。
花椒のピリリとした辛さがクセになる(o´ω`o)ノ◎

2011/12/06 02:04に公開

■出身：秋田 ■スキな食べ物：旬の食べ物 ■スキなこと：Camp、Picnic■装備：staub、有次の卸金、圧力鍋、Globalの包丁、柳宗理のボウルとザル■欲しい装備：有次の雪平鍋■よろしくお願いします■

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