お手軽10分☆かぼちゃのポタージュ
unonezumi @cook_40053300
シリコンスチーマーとハンディーブレンダーで超簡単✩固形コンソメとバターでコクが出るので牛乳なのに大満足◎
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーとハンディーブレンダーで簡単です。
かぼちゃの代わりにさつまいもでも絶品。
お手軽10分☆かぼちゃのポタージュ
シリコンスチーマーとハンディーブレンダーで超簡単✩固形コンソメとバターでコクが出るので牛乳なのに大満足◎
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーとハンディーブレンダーで簡単です。
かぼちゃの代わりにさつまいもでも絶品。
アプリでひらく作り方
- 1
●かぼちゃ：2～3cmになるように切る
●玉ねぎ：2～3mmの千切りにする - 2
かぼちゃをシリコンスチーマーにいれ電子レンジで約５分加熱（箸or竹串がすっと通れば○）
- 3
鍋にバターをいれ、バターが3割ぐらい溶けたところで玉ねぎを入れて炒める（焦げないように注意）
- 4
玉ねぎの色が透き通り軽く色がついたら、牛乳、固形コンソメ、加熱しておいたかぼちゃをいれて弱火にかける
- 5
沸騰する直前に1度火を止め、ハンディブレンダーをかけてなめらかにする（30秒くらい）
- 6
再び火にかけ軽く沸騰させて完成☆
お好みで裏ごしすると口当たりがなめらかです。しょっぱい場合には牛乳をたしてください。
コツ・ポイント
・ハンディブレンダーがなければ、玉ねぎをみじん切りにし、かぼちゃはオタマでつぶしながら鍋でまぜるといいとおもいます。
つくれぽ
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