改良版:簡単カキの豆乳グラタン

soin7000 @cook_40073009
女性には嬉しい鉄分たっぷりのグラタンです。簡単に出来るので是非お試しあれ❤
H26.4.30にフライパン要らずに改良。
このレシピの生い立ち
女性には嬉しい鉄分たっぷりのカキ。小松菜を入れることで歯ごたえ良く美味しくできました。生牡蠣から缶詰に改良しました。
改良版:簡単カキの豆乳グラタン
女性には嬉しい鉄分たっぷりのグラタンです。簡単に出来るので是非お試しあれ❤
H26.4.30にフライパン要らずに改良。
このレシピの生い立ち
女性には嬉しい鉄分たっぷりのカキ。小松菜を入れることで歯ごたえ良く美味しくできました。生牡蠣から缶詰に改良しました。
作り方
- 1
野菜は良く洗い小松菜は一口大にカットします。
- 2
小松菜はラップをしてレンチン2分。歯ごたえが残る程度がべスト。水分を切って塩コショウ。
- 3
片栗粉と豆乳・粉チーズを入れよく混ぜます。塩コショウで味を調えます。
- 4
3に軽くラップを乗せ1分~1分半加熱。チーズが溶け溶けていればOKです。。
- 5
耐熱皿にカキと小松菜・ミックスビーンズを入れ3のホワイトソース⇒チーズをいれます。
- 6
パン粉を軽くのせてオーブントースターで焼き目が出るくらいまで焼きます。
- 7
とろけるチーズがない時は、パン粉と粉チーズで焼いてください。さっくりして美味しいです。
コツ・ポイント
以前のものより失敗がなし。缶詰を使うことで更に簡単に、フライパンいらずにしました。
ホワイトソースの粉チーズをとろけるチーズに変更するとフォンデュになります。レシピID : 18165667
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