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改良版:簡単カキの豆乳グラタン
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改良版:簡単カキの豆乳グラタン-レシピのメイン写真

改良版:簡単カキの豆乳グラタン

soin7000
soin7000 @cook_40073009

女性には嬉しい鉄分たっぷりのグラタンです。簡単に出来るので是非お試しあれ❤
H26.4.30にフライパン要らずに改良。

このレシピの生い立ち
女性には嬉しい鉄分たっぷりのカキ。小松菜を入れることで歯ごたえ良く美味しくできました。生牡蠣から缶詰に改良しました。

女性には嬉しい鉄分たっぷりのグラタンです。簡単に出来るので是非お試しあれ❤
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女性には嬉しい鉄分たっぷりのカキ。小松菜を入れることで歯ごたえ良く美味しくできました。生牡蠣から缶詰に改良しました。

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改良版:簡単カキの豆乳グラタン

soin7000
soin7000 @cook_40073009

女性には嬉しい鉄分たっぷりのグラタンです。簡単に出来るので是非お試しあれ❤
H26.4.30にフライパン要らずに改良。

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材料

2人分
  • 牡蠣(冷凍や牡蠣燻製) 5個
  • 小松菜(通常のものでもOK) 3本
  • ミックスビーンズ(大豆でも可) 50g
  • 塩・黒コショウ 少々
  • とろけるチーズ たっぷり
  • 豆乳 150㏄
  • 片栗粉 大匙1
  • あればパン粉 お好みで
  • 粉チーズ(パルメザン) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜は良く洗い小松菜は一口大にカットします。

  2. 2

    小松菜はラップをしてレンチン2分。歯ごたえが残る程度がべスト。水分を切って塩コショウ。

  3. 3

    片栗粉と豆乳・粉チーズを入れよく混ぜます。塩コショウで味を調えます。

  4. 4

    3に軽くラップを乗せ1分~1分半加熱。チーズが溶け溶けていればOKです。。

  5. 5

    耐熱皿にカキと小松菜・ミックスビーンズを入れ3のホワイトソース⇒チーズをいれます。

  6. 6

    パン粉を軽くのせてオーブントースターで焼き目が出るくらいまで焼きます。

  7. 7

    とろけるチーズがない時は、パン粉と粉チーズで焼いてください。さっくりして美味しいです。

コツ・ポイント

以前のものより失敗がなし。缶詰を使うことで更に簡単に、フライパンいらずにしました。
ホワイトソースの粉チーズをとろけるチーズに変更するとフォンデュになります。レシピID : 18165667

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soin7000
soin7000 @cook_40073009
2011/12/11 03:39に公開
家にある材料で誰でも簡単に作れ、お野菜をたっぷり使ったお肌と身体に優しいお料理を心がけています。栄養たっぷり☆ヘルシーな節約レシピと毎日のお弁当をアップしています!アラフォーになりエイジング料理を実践中
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このレシピのキーワード

グラタン 大豆 牡蠣 豆乳 小松菜 片栗粉 チーズ ミックスビーンズ

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