簡単･美味しい！！カルパッチョ♪

Name: 簡単･美味しい！！カルパッチョ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生ハム／カルパッチョ用ハム 200g; レモン汁 レモン半分の量; 粉チーズ 適量; 塩･胡椒 必要なら

アレンジ可能！オリーブオイルを使わずにさっぱりと仕上げます。
このレシピの生い立ち
昔食べたレストランでのカルパッチョを懐かしんで、思い出して作りました。

材料

オリーブオイルを使わずに、レモン汁と粉チーズだけ。さっぱりとしていて、オードブルとしてだけではなく、オープンサンドでも美味しいですよ！

オラ～ニェ @cook_40132920

2008/12/22 08:39に公開

オラ～ニェとはオランダ語で｢オレンジ｣とか｢オランダ｣のこと。そのオランダに住み始めて１０年が過ぎました。和食を作ることはあまりないですが、何を作ってもみんな、たくさん食べてくれます。

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