白菜と鶏肉のクリーム煮
淡白な味わいの白菜も生クリームと煮込めば甘みと旨みが倍増♪
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余った白菜とお買い得の生クリームで作った節約レシピ♪
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白菜はそぎ切り、エリンギは輪切り(切り方はお好みで♪)とりもも肉は今回はこま切れ肉を使用しました。
鍋に白菜の軸の部分を入れ、その上に鶏肉、さらに白菜の葉の部分、エリンギを入れ水とスープの素を入れて火にかける。
煮立ったら中火にして7~8分煮る。白菜が柔らかくなったら弱火にして生クリームを入れる。
塩・こしょうで味を整えて完成♪
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