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ミートソーススパゲッティ-レシピのメイン写真

ミートソーススパゲッティ

yunka2
yunka2 @cook_40125584

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材料

4
  • ニンジン 1本
  • 玉ねぎ 半玉
  • 合挽ミンチ 150g
  • ホールトマト 1缶
  • コンソメ 1個
  • ウスターソース 一回し
  • 塩コショウ 少量
  • パスタ 食べる量
  • 塩 少量
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    ニンジンと玉ねぎをみじん切りしていきます。鍋に油をひき温まったらニンジン・玉ねぎ・ミンチを入れて塩コショウで炒める

  2. 2

    10分程炒めたらホールトマトを入れかき混ぜながら煮込む。さらに10分程煮込んだらコンソメを入れかき溶かす。

  3. 3

    最後にウスターソースを一回し入れさらに3分程煮込む。これでミートソースは出来上がり

  4. 4

    パスタのゆで時間はパッケージに従って下さい。お湯に塩を少量入れ麺を茹でていく。ざるで湯をよくきり出来上がり

コツ・ポイント

基本、弱火で調理します。
パスタ麺を茹でるときは中火で。ミートソースもパスタも焦げないように要注意です☆

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yunka2
yunka2 @cook_40125584
2011/11/30 11:57に公開

このレシピのキーワード

パスタ ミートソース にんじん トマト缶 玉ねぎ 合い挽き

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