クリームチーズは室温に戻しておきます。卵はよくときほぐします。

ボールにクリームチーズとメープルシロップを入れて、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜます。

卵を４～５回に分けて加えながら、混ぜます。

生クリームを加えて混ぜます。
ふるっておいた薄力粉を入れ、だまにならないように軽く混ぜ合わせます。

カップに分けます。オーブンは170度で予熱をいれておきます。天板にお湯をはり、約５０分蒸し焼きにします。

お友達のお宅でのランチの手土産用に焼きました。食べやすくカップで焼いています。

※１８ｃｍの丸型１台分です。