マンボウのピカタ

Name: マンボウのピカタ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: まんぼうの切り身 ２切れ; 卵 １個; 小麦粉 適量; クレイジーソルト又は、塩コショー 適量; ハム ２枚; レタス 適量; 人参 適量

まるかば @cook_40044884

このまんぼうの、食感はくせになります
このレシピの生い立ち
まんぼうの切身を、近くのスーパーで、販売していたので、早速挑戦です
まんぼうのおいしい調理方法を模索していきたいと思います！

マンボウのピカタ

まるかば @cook_40044884

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材料

２人分

まんぼうの切り身２切れ
卵１個
小麦粉適量
クレイジーソルト又は、塩コショー適量
ハム２枚
レタス適量
人参適量

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作り方

1
まんぼうにクレイジーソルトをふり、小麦粉をつけます
2

卵を溶き、まんぼうを入れる
3
フライパンにサラダ油を入れ、まんぼうをいれます
4
焼き色がついたら、返し火が通ったら完成、盛り付けます

コツ・ポイント

まんぼうは水分が多めなので、衣がはがれないように
ゆっくり丁寧に焼いていきます

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まるかば @cook_40044884

2012/01/20 11:32に公開

家族　夫（64歳）私（59歳）、長女（33歳）次女（31歳）落ち着きのない家族ですが、一生懸命楽しい毎日を、過ごしています。子供も自立して、ホットして肩の荷がおりたら体調も良くなり、張り切ってお料理に奮闘中！今長女が結婚して3人暮らし,私がお弁当持参、朝夕の食事作りに大忙し、クックのおがげでお料理のレパートリーが増え、初めて作るレシピも家族に大好評☆クックに感謝楽しい日々を、ありがとう(^^♪

このレシピのキーワード

ピカタレタス切り身にんじんハム卵小麦粉

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