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手打ちパスタ（タリヤン）
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手打ちパスタ（タリヤン）-レシピのメイン写真

手打ちパスタ（タリヤン）

alletti
alletti @cook_40035815

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材料

  1. 薄力粉 150g
  2. 強力粉 40g
  3. セモリナ粉 80g
  4. 卵黄 2個
  5. 全卵 2個
  6. オリーブオイル 10g
  7. 塩 5g
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作り方

  1. 1

    粉を合わせてくぼみを作り、卵、オリーブオイル、塩を入れて、崩しながら混ぜていく

  2. 2

    ひとまとまりになったら、ラップをして1時間寝かせる

  3. 3

    パスタマシーンでのばしてカっト

  4. 4

コツ・ポイント

徐々に調整していきます

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alletti
alletti @cook_40035815
2009/01/02 10:45に公開
いつも適当に作っているお料理＆お菓子。レシピに残しておこうとＡＮＧＩＥ’Ｓ　ＫＩＴＣＨＥＮ　オープンさせました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18128652
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