おさかなのソーセージはななめ薄切り、鶏ささみは小さめに切る。

メークインは3等分くらい、人参は小さめの乱切り、玉ねぎは薄切り、白ねぎはななめ薄切り、ピーマンは乱切りにする。

鍋に油を少し入れ、鶏ささみとおさかなのソーセージをさっと焼いて取り出しておく。もう一度油を少し入れ玉ねぎを炒める。

玉ねぎがいたまったら水とコンソメを入れ、人参と白ねぎも入れる。沸騰したらメークインを入れて中火～弱火で15分ほど煮る。

レンジで簡単ホワイトソースを作っておく。

ささみを入れてひと煮立ちさせ、おさかなのソーセージとホワイトソースを入れる。