ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜておく。

薄力粉、アーモンドプードル、きび糖、ベーキングパウダー、塩を加えてよく混ぜる。

フライパンにミックスナッツを散らし、その上から生地を流し込む。

表面がプツプツしてきたら裏返して両面をきつね色に焼いたら出来上がり。