おあげを短冊切りにする。○の調味料を合わせておく。

フライパンを熱しておあげを乾煎りする。焦げない程度の中火でかりかりになるまでこまめにひっくり返す。

おあげがかりかりになったら、先にあわせておいた○の調味料を入れ、汁気が少なくなるまでからめる。

ネギをいれてさっといため合わせてできあがり。お好みで一味をかけてお召し上がり下さい♡