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ほんのりハチミツのバナナマフィン
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ほんのりハチミツのバナナマフィン-レシピのメイン写真

ほんのりハチミツのバナナマフィン

akitable
akitable @cook_40127815

バナナがごろごろ入ってほんのりハチミツを加えた優しい味わいのマフィンです♪おやつにもティータイムにもピッタリです!
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朝ごはんにもおやつにもなりそうなマフィンを作ろうと思い作ってみました♪

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バナナがごろごろ入ってほんのりハチミツを加えた優しい味わいのマフィンです♪おやつにもティータイムにもピッタリです!
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材料

  • バナナ 2本
  • バター 60g
  • 砂糖 70g
  • 卵 2個
  • 小麦粉(薄力粉) 150g
  • ベーキングパウダー 10g
  • はちみつ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    バターを耐熱ボウルに入れて20秒ほど加熱して溶かす。

  2. 2

    1のボウルに砂糖を入れ、しっかりと混ぜる。混ざったら卵を加えさらにしっかりと混ぜる。

  3. 3

    2にバナナを加えてフォークの背中で粗めに潰す。そこにハチミツを加えてしっかり混ぜる。

  4. 4

    3に小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    オーブンを180度に余熱をしておく。4の生地をマフィンカップに入れてオーブンで19分焼いたら完成。

コツ・ポイント

バナナの食感を楽しみたい方は粗めにつぶすとよりバナナ感が楽しめます♪

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akitable
akitable @cook_40127815
2018/04/02 10:10に公開
毎日の食卓を「もっと美味しく、もっと楽しく、もちろん手軽に♪」ズボラオシャレ料理愛好家AKIが作った特選レシピをご紹介♪インスタでも料理写真とレシピUPしているので良かったらcheckしてみて下さい♪(https://www.instagram.com/as_kitchen810/)
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このレシピのキーワード

マフィン バナナ はちみつ バター 薄力粉 卵 小麦粉

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