ネギ塩☆お肉がアッサリ食べられます！

Name: ネギ塩☆お肉がアッサリ食べられます！
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ネギ 1本（可食部100ｇ位）; ごま油 大さじ1; 塩・胡椒 少々; にんにくチューブ（入れなくても） 2、3cm

kouayaa @Kouaya

焼肉店のタン塩でお馴染みのネギ塩✿豚バラ肉や濃い味付のお肉に合わせるとサッパリ美味しく頂けます！ネギ切るだけで超簡単♪
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんに行くと、必ず別皿で注文する大好きなネギ塩。味付自体はシンプルなので家でも簡単に作れました！

ネギ塩☆お肉がアッサリ食べられます！

kouayaa @Kouaya

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材料

長ネギ 1本（可食部100ｇ位）
ごま油大さじ1
塩・胡椒少々
にんにくチューブ（入れなくても） 2、3cm

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作り方

1
長ネギは、出来るだけ細く小口切りにしてボウルに入れ、内側の重なりをほぐす
2
ごま油、塩、胡椒、にんにくを和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆長ネギの辛味は、切ってから冷蔵庫で1時間程寝かせることで気にならなくなります。味付けしてから時間を置くとしんなりしてしまうので、シャキシャキが好きな方は、お召上がりの直前に味付けして下さい

☆余ったら炒飯に入れるのがおススメです！

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つくれぽ

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kouayaa @Kouaya

2011/12/10 07:59に公開

東京都下在住☆2人の子供達の「美味っ！」の一言を励みに日々料理と格闘中♪ 好き嫌いの多かった娘も苦手だった食材も克服？お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃です✿楽しみは毎日の晩酌♪おつまみ系はパパッとアイデア浮かびますが、スイーツ系は、まるっきし駄目(-ܫ-‘)皆様のレシピにお世話になります！どうぞ宜しくお願いします♪

このレシピのキーワード

長ネギ

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