☆ローストチキンでクリスマス☆

☆ローストチキンでクリスマス☆-レシピのメイン写真

☆ローストチキンでクリスマス☆

hana087 @cook_40133481

皮はカリッと、お肉はジューシーなローストチキン。
このレシピの生い立ち
初めて作ったローストチキン。
とっても美味しく出来たので、毎年の恒例間違いなし♪

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皮はカリッと、お肉はジューシーなローストチキン。
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初めて作ったローストチキン。
とっても美味しく出来たので、毎年の恒例間違いなし♪

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とっても美味しく出来たので、毎年の恒例間違いなし♪

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材料

骨付き鶏もも肉２本
☆塩・コショウ適量
☆にんにく（包丁の柄で潰す）２カケ
☆白ワイン 50ml
☆はちみつおおさじ１
☆しょうゆこさじ１
☆バルサミコ酢こさじ１
☆ローズマリー（生）１本
☆玉ねぎ（薄くスライス） 1/4個
バター 20g
じゃがいも３個
にんじん１本
玉ねぎ 3/4
☆塩・コショウ適量
☆オリーブオイルおおさじ１
☆ローズマリー（ドライ）小さじ１
ブロッコリー 1/2房分

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作り方

1

チキンと野菜をそれぞれ☆で３時間以上マリネし、チキンにバターを乗せて210度のオーブンで40分焼く。
たまに汁をかける。
2
チキンを竹串で指して、透明の汁が出たら焼き上がり。
チキンのみ取り出し、別茹でしたブロッコリーを加えて焼く。
3
温めたお皿に盛り付けて出来上がり。
4

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hana087

hana087 @cook_40133481

2008/12/25 01:15に公開

美味しいものを、食べるのも作るのも大好きです。愛するダーリンへ、大好きな友人たちに、このキッチンで美味しいものが作れたらいいなと思っています。

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このレシピのキーワード

にんじんじゃがいもブロッコリーはちみつにんにくバター玉ねぎ骨付きもも肉

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