簡単なのに豪華に見えます。このレシピの生い立ち友人から教えてもらいました。
たけのこは、根元は1㎝厚さに穂先は、6等分くらいに切る。
鍋に手羽元をいれ皮を焼き、たけのこを入れて*を加えて中火にかける。
煮立ったら火を弱め、蓋をして約10分煮る。
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